Основните виновници за хипертонията са наднорменото тегло и недохранването. Например, излишъкът от натрий (обикновена сол), който възпрепятства водно-солевия метаболизъм, води до повишаване на налягането. Диета за хипертония ще помогне за нормализиране на кръвното налягане - вижте менюто за седмицата тук.
Диета за хипертония: меню
Закуска
150 г овесени ядки на водна основа с нискомаслено мляко, нискомаслено натурално кисело мляко, шепа ядки като бадеми и ½ банан. Съдържание на калий 890-900 mg.
Обяд
Салата (1 средна червена чушка и 1 средно нарязан домат) с 2 с.л. лъжици дресинг от кисело мляко със сирене (смесете в миксер 125 г кисело мляко, 100 г сирене, връзка зелени, скилидка чесън и щипка черен пипер), 120-140 г запечено пилешко филе, 1-2 мандарини. Съдържание на калий 1100-1200 mg.
Обяд
150 г печена риба или задушен телешки черен дроб, 150 зелен фасул, 1-2 филийки пълнозърнест хляб и 1-2 печени ябълки за десерт. Съдържание на калий 1600−1700 mg. Този обяд е подходящ за меню за хипертония и диабет.
Вечеря
200 г айран или кисело мляко + 7-8 сушени плодове (сушени сини сливи, сушени кайсии или шепа стафиди). Съдържание на калий 800-900 mg.
Придържайте се към подобно меню за една седмица с хипертония! Резултатът няма да ви кара да чакате.
