Повечето диетолози забраняват въглехидратите. Но напразно!
Повечето диетолози забраняват въглехидратите. Но напразно
Много е трудно да се лишите от прясно изпечен хляб, чийто мирис е слюноотделящ, или намазани с масло картофи, паста или ориз. Трудно и не е необходимо, както вече стана известно.
Разрастващ се нов диетичен план включва достатъчно калории. Това противоречи на всичко, което беше известно доскоро, включително диетите на Дюкан и Аткинс. Но този план е подкрепен от научни изследвания, които са доказали, че не всички въглехидрати са лоши за талията ви. Някои от тях съдържат така нареченото устойчиво нишесте.
Ако използвате това нишесте в разумни количества, тогава можете да допринесете за загуба на тегло. Факт е, че устойчивото нишесте, преминавайки през храносмилателната система, произвежда мастни киселини, които стимулират производството на ензими за изгаряне на мазнини (особено в областта на талията). Това поставя черния дроб в режим на отслабване.
Къде се намира устойчиво нишесте? Съдържа се в изобилие от банани, боб, картофи, овес, кафяв ориз, бяла паста, тортили и ечемик. За вечеря и обяд ястията, наситени с този вид нишесте, трябва да заемат поне една четвърт от чинията. Изкуствените подсладители трябва да бъдат напълно елиминирани от храната.
