Качеството на училищния обяд оставя много да се желае… Кутия за обяд с домашен обяд е опция да нахраните детето си със здравословна и вкусна храна. Искате ли някакви улики за това какво може да има?
САЛАТА С ПАСТА
Сварете пастата (за предпочитане лъкове или рога), прехвърлете в съд. Когато пастата изстине малко, добавете към нея половинки чери домати, зелена салата, нарязани чушки и маслини. Полейте със зехтин и лимонов сок.
кифличка СЪС САЛАТА
Нарежете прясна кифличка (кифличката с трици е по-здравословна), сплескайте малко трохите или отстранете част от нея, като направите вдлъбнатина, сложете пълнежа, соса и зеленчуците.
- Тон Пасирайте консервирана риба тон с вилица, добавете малко зехтин, маруля, половинки от пъдпъдъчи яйца и чери домати.
- Котлет Изпечете или приготви на пара плоска баничка от пуешко, пилешко или рибна кайма. Сервирайте върху кифличка с лъжица добър доматен сос, мариновани или резени прясна краставица.
- Яйце и пушена риба Отстранете малките кости от парче постно печена или горещо пушена риба. Намачкайте филето с вилица, поръсете с лимонов сок, сложете на кифличка със зелена салата, резени краставица и резени варено яйце. Опаковайте кифличките в съд, за да не се намачкват и плънката да не изпада. Не забравяйте да донесете салфетки!
CIABATTA ИЛИ МИНИ БАГЕТА С ВКУСЕН ПЛЪН
Тийнейджърите ще харесат този вариант: сандвичът ще се окаже не малък и сложен. Обърнете внимание: 5 идеи за пита.
- С гриловани зеленчуци и сирене Намажете нарязан хляб с песто или домашен билков сос (смелете куп зеленина в блендер със зехтин, лимонов сок и чесън), сложете резени запечени зеленчуци (черен пипер, патладжан) и добавете 1-2 резена вкусно сирене и листа от маруля.
- С печено месо Нарежете на тънко домашно изпечено месо, намажете хляба със сладка горчица, сглобете сандвича, като добавите резени прясна или леко осолена краставица или домат и листа от маруля.
- Осолена сьомга и крема сирене Намажете хляб с крема сирене, отгоре с филийки осолена риба, резени варено яйце и листа от маруля.
- С фета сирене и домати Намажете хляба с масло, отгоре с тънко нарязано сирене фета, маруля и резени домати.
- Синьо сирене с круши Намажете хляба с всяко вкусно сладко, отгоре намажете с тънки резени круша, синьо сирене или меко козе сирене и маруля.
РОЛКА ЛАВАШ
Lavash е страхотен продукт за вкъщи. Под формата на руло, пита хлябът идеално съхранява всякакъв пълнеж. Дългата ролка може да се нареже на парчета и да се постави в контейнер.
- С пилешки гърди Разгънете пита хляба, намажете с тънък слой извара, подредете листа зелена салата, отгоре с тънки резени печени пилешки гърди. Навийте.
- Омлет с шунка Направете тънък омлет от 1 яйце в тиган или микровълнова фурна. Разгънете листа лаваш, внимателно поставете омлета отгоре, добавете тънки резени шунка и малко сладка горчица за пикантен вкус.
- С песто и моцарела Намажете питата със сос песто, сложете резени моцарела или тънко нарязано сирене адиге, добавете кръгчета домати или печени зеленчуци. Увийте го.
- С топено сирене и печено пиле Разгънете питата, намажете с тънък слой топено сирене, подредете резени чушка и нарязано печено пилешко филе. Увийте го.
САНДВИЧ + ЗЕЛЕНЧУЦИ И ПЛОДОВЕ
Децата обичат сандвичи. Ако го приготвите от правилните продукти, такава храна преминава от категорията на бързото хранене в категорията на домашното. Замяна на обикновения бял сандвич хляб със зърнен хляб. Отказваме пушено закупено месо в полза на шунка или пуйка, изпечена във фурната, активно използваме домашно приготвени продукти - краставици, кисели чушки и сос, ако има такива. Висш пилотаж - използвайте и домашна майонеза! Тук, според тази рецепта, ще се окаже много по-вкусно и по-дебело от закупеното от магазина. Поставете готовия сандвич в съд и добавете малко зеленчуци или плодове към него, тъй като през есента имаме налични и с най-добро качество.
СУПА ПЮРЕ
СПЕСТИ ДОБРЕ
- Не купувайте нарязани пакетирани зеленчуци в супермаркета. Тези, които измивате, нарязвате и поставяте в контейнер, са по-пресни и по-евтини.
- Заменете закупените от магазина бисквитки и закуски с домашно приготвени овесени ядки или бисквитки с обикновени брашно с ядки и сушени плодове. Здравословно, вкусно и по-евтино, отколкото в магазина.
- Вместо варена пушена шунка, шунка или наденица от месния отдел на магазина, използвайте домашно изпечено месо или домашни птици в сандвичи.
