Заради малко храна мозъкът ни се уморява и работи много по-зле, отколкото би могъл. Следователно единственият изход е напълно да го премахнете от диетата и да го замените с по-здравословни алтернативи. Кои храни са вредни за мозъка ни и защо?
За тези, които искат да поддържат мозъка си активен и също така да се грижат за превенцията на деменцията, е важно не само постоянно да го упражняват, но и да го хранят правилно. Колкото и да е странно, има доста храни, чиято редовна употреба ни прави по-тъпи – в истинския смисъл на думата. Проверете диетата си за тези увреждащи мозъка и паметта храни – и ги изхвърлете възможно най-скоро!
Растителни масла
Все още пържите в слънчогледово или рапично масло и сте сигурни, че е по-здравословно от маслото? За съжаление грешите, защото растителните масла също са в списъка на храните, които вредят на мозъка. Проучване от 2017 г. потвърди пряка връзка между редовната консумация на олио с високо съдържание на омега-6 мастни киселини (изброени са слънчогледово и рапично масло) и повишен риск от увреждане на паметта на Алцхаймер. Добавете зехтин, а за горещи ястия използвайте животински мазнини.
Тон
Какви други храни са вредни за мозъка? Риба тон и риба меч, тъй като те са шампионите по живак в рибата. Този елемент е в състояние да се натрупва в човешкото тяло, а високите му дози са опасни за здравето на мозъка. И така, изследователи от Университета на Южна Флорида (САЩ) установиха, че хората с високо съдържание на живак в кръвта, когнитивните функции на мозъка са по-ниски с 5%. Съгласете се, това е твърде много!
Пържена храна
На първо място, при производството му най-вероятно се използва слънчогледово или рапично масло. И второ, такива мазни храни водят до развитие на възпалителни процеси в мозъка. Искате ли да останете умни и активни? След това изрежете увреждащите мозъка храни и печете на скара, печете или оставете да къкри - но не пържете!
Сладки напитки
Сладкото са здравословни храни за мозъка? Не всичко е толкова ясно. Редовната консумация на газирани напитки, сокове и дори обикновен захарен чай може да осигури краткосрочен тласък на енергията и мозъчната активност, но цената е повишен риск от възпаление. Но те от своя страна водят до намаляване на когнитивните функции и дори до деменция. Преминете към чай без захар, преди да е станало твърде късно!
Алкохол
Според изследователите няма абсолютно безопасна доза алкохол за здравето. Дори червеното вино се счита за продукт, който е вреден за съдовете на мозъка. И, разбира се, абсолютно не трябва да пиете алкохол в големи дози: той е опасен за структурата на мозъка и може да наруши функционирането му, включително необратимо. Колкото повече пием, толкова по-зле работи мозъкът ни - уви.